37 подписчиков
Помните, я обещала выбрать коммент к посту о сувенирах и привезти подарочек. Так вот, я не буду выбирать👎
Спасибо ❤️ всем, кто оставил коммент, всем везу УРБЕЧ!!
Как сказала наша прекрасная гид Солмаз-это чисто дагестанская фишка. Кстати она готовила шекер-тыхма в передаче «Вкусная Россия. Дербент» с Сергеем Белоголовцевым. Посмотрите!!
Урбеч — это паста из перетёртых семян, злаков и орехов, которые не обжариваются. В процессе приготовления паста не проходит термическую обработку, поэтому полезные вещества из исходных семян и орехов сохраняются в полном объёме.
Родиной полезной пасты считается Дагестан, а название происходит от «урба», что означает «лён», поскольку изначально урбеч делали только из семян льна.
#вкуснаяроссия #урбеч #дагестан #дербент #гиды
Около минуты
21 июня 2024