232 подписчика
Вкусно готовим салат с печенью и шампиньонами.
Ингредиенты:
Куриная печень — 250 гр
Соевый соус — 2 ст.л
Шампиньоны — 100 гр
Тимьян — щепотка
Помидоры — 2 шт
Перец болгарский — 1 шт
Салатные листья — 100 гр
Оливковое масло — 6 ст.л.
Горчица — 1 ч.л.
Бальзамический уксус — 2 ч.л.
Мёд — 2 ч.л.
Приготовление:
Печень поливаем соевым соусом и оставляем на 30 мин. Затем сливаем соус и обжариваем кусочки до румяности. Шампиньоны режем на 4 части и поджариваем. В конце солим и добавляем щепотку тимьяна. Смешиваем все ингредиенты для заправки. На тарелку кладем салатные листья и болгарский перец соломкой. Поливаем заправкой. Сверху кладем теплые кусочки печени и шампиньоны. Также выкладываем томаты и поливаем заправкой ещё раз.
Приятного аппетита!
Около минуты
20 июня 2024