188 подписчиков
Паштет из куриной печени - нежное и вкусное блюдо!
Для приготовления этого паштета вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 0,5 кг куриной печени
- 4 средние морковки
- 4 луковицы
- Растительное масло для жарки
- Специи по вкусу (паприка, прованские травы, чёрный перец, молотый кориандр, сухой чеснок, соль, имбирь)
- Пачка сливочного масла
Вот пошаговая инструкция для приготовления паштета:
1. Обжарьте лук и морковь на медленном огне под крышкой. Дайте овощам приготовиться до мягкости.
2. Добавьте куриную печень и тушите ещё 10-15 минут.
3. Приправьте паштет специями по своему вкусу. Я рекомендую добавить паприку, прованские травы, чёрный перец, молотый кориандр, сухой чеснок, соль и имбирь.
4. Остудите полученную массу и поместите её в блендер. Взбейте до получения пюреобразного состояния.
5. Добавьте пачку сливочного масла и продолжайте взбивать, пока масса не станет однородной.
6. Ваш паштет готов! Теперь можно делать бутерброды и наслаждаться великолепным вкусом.
Около минуты
20 июня 2024