Привет, мои дорогие! Телеграм канал БУДЕТ ТОРТ! Сегодня поговорим еще об одной востребованной нише в кондитерском мастерстве - зефире. Его дарят на профессиональные праздники учителям, врачам и т.д. Прекрасная ниша для начинающих кондитеров, так как ингредиенты очень простые, а научиться зефир можно сделать за неделю. Что такое зефир? Зефир — это десерт, который получил свое название в честь древнегреческого бога западного ветра. Легенда гласит, что именно Зефир подарил людям рецепт этого воздушного лакомства. Первые упоминания Исторические данные говорят о том, что первые упоминания о предшественнике...