Привет, мои дорогие! Телеграм канал БУДЕТ ТОРТ! Сегодня я расскажу вам о потрясающей добавке, которая придаст вашим десертам невероятную свежесть и аромат — мятная паста. Этот простой рецепт поможет вам приготовить идеальную мятную пасту, которую можно использовать в различных сладостях, от тортов до зефира. Готовы попробовать? Давайте начинать! Ингредиенты: - 100 г листьев мяты, тархуна или базилик - 30 г глюкозного сиропа - 20 г сахара Приготовление: 1. Листья мяты бланшируйте (поместите на минуту в кипяток, а потом сразу в ледяную воду). Этот процесс поможет сохранить яркий зелёный цвет. ...