1747 подписчиков
Сотни людей, заказавших готовый салат, попали в клиники со смертельным пищевым отравлением – ботулизмом. «Крымская газета» выяснила, есть ли у нас опасное блюдо.
Главный санврач РК и Севастополя Наталья Пеньковская,отметила, что в Крыму ситуация по случаям с ботулизмом спокойная. Последние эпизоды отмечены в ноябре прошлого года. Тогда житель Феодосии отравился грибами, законсервированными в домашних условиях, в них был обнаружен ботулотоксин. И ещё один случай ботулизма был зафиксирован в Ялте: человек пострадал во время употребления баклажанной икры домашнего производства.
Сегодня обстановка в Крыму спокойная. Случаи заражения ботулизмом регистрируются ежегодно, но это, надо отметить, единичные случаи. Чаще всего у крымчан происходит отравление некачественными рыбными продуктами либо консервами домашнего приготовления, – отмечает Наталья Пеньковская.
Около минуты
19 июня 2024