Время летит как одно мгновение. Снова июнь, снова созрел крыжовник, снова витаминные заготовки.

Вспомнила свою прошлогоднюю заготовку из крыжовника с апельсином и сахаром. Получилась витаминная смесь очень вкусная и полезная. Ушла буквально на ура. В этом году крыжовник уродил хорошо, воспользовалась перерывом в череде непрерывных дождей, и собрала ведерко полезной ягоды. Крыжовник, вкуснейшая ягода, да еще просто кладезь витаминов и полезных свойств. В его состав входят каротин, аскорбиновая кислота, микроэлементы, биологически активные соединения – флаваны и антоцианы. В крыжовнике содержится много калия, он улучшает работу сердца и способствует устранению отеков. Так что обязательно...