4042 подписчика
Самая простая и вкусная закуска! Попробуйте
приготовить и успех вам гарантирован!
Ингредиенты:
- яйцо куриное вареное 7 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- перец болгарский 0,5 шт. (лучше взять красный)
- томат 300 гр. можно заменить свежими помидорами
- сыр 100 гр.
- молоко 3 ст.л.
- чеснок 2 зубчика, можно заменить на сухой 2 ч.л.
- орегано 0,5 ч.л.
- масло растительное 1 ст.л. для жарки
- масло сливочное 1 ст.л. для жарки
- соль, перец по вкусу
Шаг 1
Красный соус:
На смеси растительного и сливочного масел обжарить
мелко нарезанный лук 2 минуты, добавить перец порезанный
кубиками, продолжаем обжаривать 2 минуты.
Влить томат, перемешать. Добавить орегано, готовить еще
минут 5 на среднем огне, помешивая.
Шаг 2
Яйца очистить, разрезать пополам и аккуратно вынуть желтки.
Растереть желтки вилкой вместе с молоком, добавьте половину
натертого на терке сыра, измельченный чеснок, соль, перец
и перемешайте.
Шаг 3
Наполните полученной массой половинки яиц (белки) и
выложите их в смазанную маслом форму для запекания.
Залейте яйца соусом, посыпьте оставшимся сыром.
Запекать в духовке при 180* 15 минут.
Приятного аппетита!
Благодарю, что дочитали!
Готовьте легко и вкусно!
Видео рецепт можно посмотреть здесь>dzen.ru/...916
Всем добра и позитива!
1 минута
19 июня 2024