4858 подписчиков
Марина, я восхищаюсь вашей семьей, какие же вы труженники. Неужели эту всю огромную работу вы делаете без наемных рабочих? Сколько же тогда у вас рук и часов в сутки... Научите как всё успевать🙏
До этого года мы всю работу делали семьей, нанимая только на выкопку малины. Даже на те 3-4дня, что мы копали, всегда было очень сложно найти людей. И с каждым годом всё сложнее. Нет у нас таких свободных индивидуумов. Даже алканавтов нет. Есть буквально несколько человек на деревню алкашей, но они мне и даром не нужны.
Объем мы наращивали очень постепенно. С 2016 г мы выросли с 2000 стаканов до 12000 + маточник в 60 соток. За это время мы многое автоматизировали, сделали удобным, за счёт чего могли семьей это все обслуживать.
Но в этом году мы уже не вывозили никак. Спасибо друзьям, которые давали нам своих рабочих дважды в неделю. Две шустрые девочки нам колоссально помогли прежде всего с упаковкой заказов, набитии горшков, борьба с травой. Но!
Чтобы обеспечивать работой рабочих, нужно иметь постоянный цикл на всё лето. У нас же аврал весной и аврал осенью. Зимой и летом работы нет. Сейчас у нас самая трудная вилка, объем вырос настолько, что сами не тянем. Рабочих на единичные выходы не найти. Дохода, чтобы платить 100000 (1,2 млн. в год) в месяц двоим мы не имеем. Тогда будут зарабатывать все вокруг, кроме нас.
Тут два пути. Первый: откатиться назад по объему и тащить всё самим.
Второй: увеличиться сильно больше, чтобы было с чего нанимать на постоянную работу.
Чтобы увеличиться, нужны теплицы и площадки, увеличение маточника, еще большая специализация на производстве посадочного материала, а не ягоды. А это опять огромные финансовые вложения, измеряющиеся миллионами.
Для всех тех, кто тупо перемножил количество горшков на цены и готов настрочить ехидный коммент, хочу сказать, что иногда лучше жевать, чем говорить. Те, кто не в теме, не понимают сколько мы выбрасываем посадочного материала, сколько некондиции, которую никогда не продашь, а обслуживать будешь как и всех. Сколько тратится на амортизацию производственных помещений, сколько стоит химия, удобрения, стаканы, сколько стоит поддержание маточников в нормальном состоянии и прочие расходы. Но самое дорогое, это бесконечная тяжелая работа.
1 минута
18 июня 2024