5 подписчиков
Чаша Будды, или Будда боул – это вместительная тарелка-пиала, в которой красиво разложены разные овощи (сырые и приготовленные), полезные зерновые, бобовые (иногда животные белки), зелень и вкусный соус, объединяющий всё это красочное ассорти в одно блюдо.
Все ингредиенты выкладываются отдельно (на “подушку” из зелени) и не перемешиваются. Благодаря сочетанию разных текстур и цветов, тарелка выглядит очень аппетитно и привлекательно.
У этого блюда нет рецепта, поэтому в зависимости от вашей фантазии и наличия на данный момент ингредиентов, оно будет отличатся от предыдущего и вкусом и видом.
Если верить восточной легенде, то Будда после медитации прогуливался по городу, держа в руках глубокую миску. Прохожие, встречая его, могли положить в миску Будды любую еду, и он ее принимал 🪬
Около минуты
17 июня 2024