88 подписчиков
Безалкогольное пиво — это напиток с большой историей и неотъемлемый элемент культуры многих народов. Неслучайно в разных странах существуют уникальные пивоваренные традиции, которые отражают их историю и даже национальный характер. О каких традициях идет речь?
В Германии, например, еще в 1516 году был принят закон о чистоте пива. Согласно ему, пенный напиток может быть сварен только из воды, ячменя и хмеля. В наши дни попробовать лучшие напитки по этому рецепту можно на всемирно известном фестивале Октоберфест в Баварии.
Ирландский День святого Патрика широко отмечается веселыми гуляньями с бокалами пенного напитка.
Для бельгийцев пиво также имеет особое значение. В местных монастырях по древним рецептам создаются уникальные сорта напитка, узнать которые можно по характерному миксу аромата и вкуса с нотами фруктов, специй и трав.
А в России существовала прекрасная традиция, которая называлась «братчиной». Несколько семей объединяли запасы зерен и совместно варили напиток в честь церковных праздников, свадеб, новоселья и других важных событий.
Это лишь небольшой экскурс в мир хмельных традиций. А какие традиции знаете вы?
Около минуты
17 июня 2024