1 подписчик
Новый вкусный рецепт скумбрии👩🍳
Ингредиенты:
- 2 филе скумбрии
- 1 чайная ложка смеси приправ Кимчи Seoul Sisters
- 1 столовая ложка оливкового масла и еще для жарки
- 1 столовая ложка горячей воды
- 1 столовая ложка мисо
- 1 зеленый лук
- 1 столовая ложка мирина/кулинарного вина
- 3 чайные ложки воды
- 1 лимон
Рецепт приготовления:
1. Поместите скумбрию в контейнер и выжмите лимон, чтобы он покрыл рыбу, затем отложите в сторону.
2. Смешайте смесь приправ для кимчи Seoul Sisters, масло, мисо и горячую воду, перемешайте до образования густой пасты.
3. Обсушите рыбу бумажным полотенцем.
4. Нагрейте масло в сковороде на средне-сильном огне и обжарьте скумбрию сначала кожей вниз, пока слой кожицы не станет хрустящим.
5. Уменьшите огонь до среднего и переверните скумбрию. Налейте в кастрюлю воду и смесь приправ. Дайте покипеть до готовности рыбы, а затем украсьте зеленым луком.
Приятного аппетита🔥
Около минуты
17 июня 2024