Ингредиенты: - Говядина или свинина - 1 кг. - Грецкие орехи - 200 г. - Чеснок - 3-4 зубчика. - Зелень (укроп, петрушка, базилик) - по вкусу. - Соль, перец - по вкусу. Приготовление: 1. Мясо нарежьте на тонкие пласты и отбейте до толщины 2-3 мм. 2. Орехи мелко нарежьте или измельчите в блендере. 3. Смешайте орехи, чеснок, зелень, соль и перец. 4. Выложите начинку на мясо и сверните его в рулет. 5. Обмотайте рулет пищевой пленкой и оставьте в холодильнике на 1-2 часа. 6. Нагрейте духовку до 180 градусов и выпекайте рулет примерно 1,5 часа. 7. Готовый рулет остудите и нарежьте на порции...