5127 подписчиков
Любите ли вы щавель?
Щавель - один из первых появляется на огороде, чем очень радует всех любителей свежих даров природы.
Щавель содержит много витаминов и микроэлементов: содержит много витаминов С, А, витамины группы В, в щавеле много железа, кальция и калия. Это значит, что щавель полезен для иммунитета, укрепляет нервную систему, улучшает память и внимание, повышает уровень гемоглобина, хорошо влияет на сердечно-сосудистую систему. Также щавель имеет желчегонное действие и содержит клетчатку, что способствует хорошему пищеварению. В щавеле есть полезные соединения, которые защищают клетки от повреждений и не дают развиваться опухолям.
Щавель не рекомендуют употреблять при почечнокаменной болезни, подагре, воспалительных заболеваниях почек и кишечника. Собирать щавель нужно до появления цветоносов, т. к. зрелые листья содержат много щавелевой кислоты, гораздо больше, чем молодые.
Итак, щавель действительно является очень полезным овощем, с большим количеством целебных эффектов, а блюда из него получаются вкусными и яркими.
Что вы готовите из щавеля?
анонимный опрос
Супы
0%
Сладкую выпечку
0%
Добавляю в салаты
0%
Другие блюда
0%
Около минуты
27 июня 2024