193 подписчика
Рецепт воздушных кексов на молоке:
Когда захочется чего-то вкусного и лёгкого к чаю, предлагаю испечь воздушные кексы с тонким ароматом ванили, апельсиновой цедры и лимона.
Для приготовления теста нам понадобится:
Поллитра молока
2 яйца
Стакан сахара
Столовая ложка разрыхлителя
Ванилин
Изюм
Столовая ложка лимонной апельсиновой цедры
Чайная ложка лимонной цедры
15 столовых ложек растительного масла
Муки столько, чтобы получилось тесто как на оладьи, примерно 300 грамм
Итак, приступаем к приготовлению:
Взбиваем яйца с сахаром при помощи венчика.
Постепенно добавляем молоко, растительное масло, цедру апельсина и лимона, изюм, ванилин и разрыхлитель.
После этого постепенно добавляем муку, замешивая тесто до консистенции как на оладьи.
Формочки смазываем маслом и выкладываем в них тесто.
Духовку предварительно разогреваем до 180-200 градусов.
Выпекаем кексы в духовке 30 минут.
Готовые кексы посыпаем сахарной пудрой и наслаждаемся приятным чаепитием!
Около минуты
14 июня 2024