65 подписчиков
Лечит множество болезней и нет таволги полезней…
Не успела еще отцвести липа, как воздух наполнился новыми ароматами. Привлекая пчел, распустились, на мой взгляд, самые запашИстые полевые цветы. Проезжая в сторону Сухой Самарки, вижу настоящее белое море. Покачивающиеся на ветру полевые растения напомнили мне прибой с белыми вспененными волнами. По легенде, на месте падения морской пены с Афродиты, вышедшей из моря на сушу, в том месте, где пена касалась земли, появились высокие травы с душистыми белыми цветами. Это цветет таволга или, как ее еще называют, лабазник. Так и представляю себе толстого купца в своем лабазе. Но, нет, купцы тут ни при чем. Во время охоты заросли таволги скрывают охотников не хуже любого лабаза. Отсюда название "лабазник". Его сладкий медовый запах не спутаю ни с каким другим. Ранней весной и летом мы с мамой, любители травок и дикоросов, начинали собирать и заготавливать полезные и ароматные травы. Именно в это время маленькие пушистые облачка нависают над полем и у берега реки. Пока стебельки ещё мягкие, они источают потрясающий сладковатый аромат ванили. Мама называла это растение русской ванилью или чертогрызом. Над вторым названием всегда смеялась, представляя себе, как чёрт грызет растение. Только вычитала, что из таволги делали рукоятки плетей, чтобы отгонять чертей, нечистую силу. Теперь понятно, откуда взялось еще одно название таволги — чертогрыз. А ещё это растение упомянуто в былине "Садко". Владимир Солоухин в рассказе "Белая трава" вот так описывает таволгу: «Белое облако дремлет среди неподвижной лесной травы, от цветочного облака плывут во все стороны незримые клубы, незримые облака крепкого медвяного аромата». Другое имя - медуница - она получила из-за этого дивного медового аромата. Вроде бы в Древнем Риме таволгой устилали покои новобрачных. Подтвердить не могу, но белые воздушные, истомно пахнущие соцветия, нежные и чувственные, очень соответствуют атмосфере первой ночи влюбленных. Мне лично нравится название «таволга». Оно звучит нежно, напевно и немного сказочно. Не для сказок, а для здоровья собирала мама таволгу, говоря, что это природный аспирин, как и малина. Её мама высушивала и хранила в стеклянных банках. Из лабазника она заваривала чай, делала настои при головной боли, при боли в суставах, при гриппе, простудах, кашле, для снижения давления, для улучшения работы головного мозга. Наша домашняя гингко билоба. Чай из таволги помогает не только сохранять ясность ума, но и снимает стресс и тревогу. Чаще всего из таволги готовили у нас дома настои. Мама от 1 ч. до 2 ст. ложек сушеных цветков или листьев заливала стаканом кипятка, настаивала в термосе. Получался целебный чай для ума и души. При повышенном давлении заваривала корни таволги: 1 ст. л. мелко нарезанных сушеных корешков заливала стаканом кипящей воды, выдерживала на водяной бане 15 минут и оставляла настаиваться еще на час. Пить по 2 ст. л. трижды в день. Кстати, довольно вкусный. Отварами и настойками промывала раны, использовала для протираний, компрессов, при мытье головы, клала на каменку для целебного пара в бане. А в доме и в предбаннике для отпугивания комаров висели пучки свежего лабазника, но без цветков, чтобы не залетали пчелы. Для аромата кладу эту травку в выпечку, но свежую молодую таволгу, а для кексов и блинчиков её же, но уже сушёную, измельчённую в порошок. У свежей запах ярче и слаще. А сушёная миндалем пахнет, а не ванилью.
Кстати, таволгу сейчас собираю больше, потому что в окрестностях, где живу, негде собирать липовый цвет. С детства цветущая липа для меня была приметой лета, а сбор липового цвета – отдельное удовольствие. Но теперь все липы в округе растут или у пыльных дорог, или у частных домов. Бесхозных лип, увы, нет. Так что цветущая таволга заменяет мне цвет липы. Тем более, что таволгу собирать немного проще, у нее лекарственными являются все части растения, включая корни: «Лечит множество болезней и нет таволги полезней…»
3 минуты
12 августа 2024