- Филе бедра 300-400 гр - грибы 150-200 гр - сливки 100мл - масло слив 100-150 гр - морковь 1 шт - лук 1 шт - чеснок 3-4 зубчика - соль, перец На растительном масле немного обжариваем лук с морковью. Через пару минут закидываем грибы и мясо. Все режем произвольно, но не крупно. Тушим под крышкой 20 минут на медленном огне. Через 20 минут выливаем сливки и масло и под крышкой томим еще 5-7 минут. Погружным блендером все взбиваем и перекладываем в удобную посуду. Подаем с любыми гренками, хлебом или хлебцами. Приятного аппетита.