6 подписчиков
Необычный сытный салат с мясом 🥩🥩🥩 - 20 минут.
#идеидляужина #левантийская_кухня
Ингредиенты:
✅️ салатные листья разные 100 гр.
✅️ мясо (индейка, курица, говядина, баранина) на ваш выбор 150 гр.
✅️ батат 1 шт. небольшого размера
✅️ виноград красный одна небольшая веточка
Для соуса:
✅️ оливковое масло
✅️ бальзамик
✅️ сливочный сыр а-ля страчателла
Мясо режем на небольшие кусочки и обжариваем со всех сторон на сухой сковороде. Максимальный огонь. В идеале, это должна быть сковородка-гриль. Снимаем мясо и закладываем в ту же сковородку батат, нарезанный небольшими кубиками и виноград. Готовим до мягкости батата.
Салатные листья промываем и откладываем просушиться. Тем временем собираем соус. Не переборщите с бальзамиком, его нужно всего пару капель.
Собираем салат в глубоком салатнике: снизу листья, поверх теплое мясо, батат, виноград и сверху соус.
Приятного аппетита!
Около минуты
12 июня 2024