60 подписчиков
Рецепт мороженого "Забава", чтобы Вы могли сделать скриншот😇
🍦Ингридиенты на пломбир:
🥛сливки 33-35% жирности- 350 мл
🍼сгущеное молоко- 120-150 гр (по вкусу)
🍨Ингридиенты на начинку:
🥛сливки- 150 мл
🍫молочный шоколад- 120 гр
🥜арахис- по вкусу
👩🍳Приготовление:
1. Делаем шоколадный ганаш. Для него можно взять любимую шоколадную плитку, и разломать её на мелкие кусочки. Сливки подогреть в микроволновке до закипания. Вылить сливки на шоколад. Подождать 30 сек. Тщательно перемешать.
Убираем начинку в сторону, остывать☺
2. Охлажденные сливки взбиваем до отчетливых рисунков (крепких пик), постепенно увеличивая скорость миксера. Вливаем сгущёнку. Взбиваем до объединения на низкой скорости. Здесь смотрите по своему вкусу, пробуйте массу на сладость😋
3. В контейнер слоями выкладываем сливочную массу, шоколадную начинку и арахис
4. Накрываем крышкой и убираем на 6 часов в морозилку ❄
Можно кушать🥰
Приятного аппетита🍨
Около минуты
11 июня 2024