11,3 тыс подписчиков
Нежная запеченная скумбрия с овощами
Ингредиенты:
— скумбрия — 2 шт. (очищенная и разделанная на филе)
— сладкий перец — 1 шт.
— чеснок — 3-4 зубчика
— морковь — 2-3 шт.
— лук — 1 шт.
— помидор — 2-3 шт.
— оливковое масло
— специи по вкусу
Способ приготовления:
1. Предварительно разогрейте духовку до 200°C.
2. Нарежьте овощи.
3. Предварительно очищенную и разделанную на филе скумбрию натрите специями и чесноком, выложите на противень с фольгой или в форму для запекания.
4. Выложите предварительно нарезанные помидоры, перец, лук и морковь.
5. Для заправки возьмите оливковое масло и добавьте соль и специи по вкусу.
6. Запекайте рыбу в течение получаса.
По желанию добавьте свежей зелени для аромата и сочного вкуса. Это не только вкусно, но и полезно: в скумбрии большое количество Омега-3 жирных кислот, а овощи богаты питательными веществами. Приятного аппетита!
Около минуты
10 июня 2024