152,8K подписчиков
Пирог с фруктами на сковороде, но можно и в духовке испечь🥧🍓
Удачный рецепт, когда хочется что-то испечь, но не включать духовку, или на даче, если духовки нет.
такой ароматный и вкусный пирог, хоть и простой!
Ингредиенты:
Яйца: 3шт
Сметана: 1 ст.л
Сахар: 100г
Соль: 1/4 ч.л
Мука: 160г
Разрыхлитель: 1 ч.л
Ванилин: 1/3 ч.л
Клубника: 150г
Сковорода: 24см
Яйца взбиваю с сахаром и солью в пышную светлую массу. Добавляю столовую ложку с горкой сметаны, аккуратно вмешиваю венчиком, чтобы яйца не сели. Всыпаю просеянную муку, ванилин и разрыхлитель, так же аккуратно вмешиваю.
Сковороду смазываю сливочным маслом, так же на дно можно положить бумагу для выпечки, если боитесь, что подгорит. Выливаю тесто. И сейчас можно положить кусочки фруктов, у меня клубника, так же хорошо получается с яблоками, персиками, абрикосами.
Выпекаю на сковороде с закрытой крышкой, режим 1 из 9 имеющихся. если образуется конденсат на крышке, надо вытирать полотенцем, чтобы тесто не отсырело. Когда сверху тесто схватится и не будет жидким, можно перевернуть лопаткой или с помощью тарелки. И еще выпекаю под крышкой. Общее время выпечки от 40 до 50 мин в зависимости от особенностей нагрева плиты.
25 июня
610 просмотров