152,8K подписчиков
Самый простой пирог на кефире с ягодами. Можно сделать с любыми фруктами!
Ингредиенты:
Яйца: 2шт
Сахар: 150г
Кефир: 250г
Раст.мало: 100мл
Мука: 280-300г
Разрыхлитель: 10г
Ванилин: 1/3 ч.л
Яйца взбиваю до светлой пенки, долго, как на бисквит, можно не взбивать. Добавляю все ингредиенты комнатной температуры и замешиваю тесто, как на оладьи по густоте. Можете посмотреть видео, чтобы не ошибиться. В готовое тесто добавляю ягоды, перемешиваю. Вместо ягод могут быть другие фрукты, чаще всего я делаю с яблоками, тогда можно поставить тонкие дольки вертикально в тесто, когда перельете в форму.
Выпекаю в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 мин. Форма 20х30см.
22 июня
618 просмотров