152,7K подписчиков
Часто делаю такую запеканку с курицей и овощами, мне нравится с цветной капустой и еще иногда добавляю нарезанный вареный картофель, если например, остался со вчерашнего дня в холодильнике.
Ингредиенты:
Курица или индейка: 400г
Вареный картофель по желанию: 400г
Цветная капуста или брокколи: 400-500г
Яйца: 3шт
Сливки 10% или молоко: 200г
Сыр: 60г при необходимости
Соль и перец по вкусу
Филе грудки ли бедра режу кусочками, обжариваю на сковороде просто, чтобы схватилась корочка, быстро, до готовности не доводите, нам нельзя пересушить.
Цветную капусту отвариваю 5 мин. Курица дожарилась до нужного состояния, выкладываю к ней цветную капусту (можно заменить на брокколи). Яйца взбалтываю, добавляю специи, сливки или молоко, заливаю, убираю в духовку на 35-40 мин. Я готовила в одной сковороде, так как у неё съемная ручка и не нужно пачкать лишнюю посуду.
За 5-10 мин до готовности можно присыпать сыром.
21 июня
709 просмотров