1 подписчик
Открываем ворота в мир восточной кухни! 🌏🍲
Сегодня мы погрузимся в захватывающий мир восточной кухни и научимся готовить вкусное блюдо в этническом стиле - таджин с курицей и овощами!
Ингредиенты:
500 г курицы, нарезанной кусочками
1 большая луковица, нарезанная
2 чесночных зубчика, измельченных
2 моркови, нарезанные кружками
1 крупный картофель, нарезанный кубиками
1 красный болгарский перец, нарезанный полукольцами
1 желтый болгарский перец, нарезанный полукольцами
1 чашка кускуса
2 ст. л. оливкового масла
1 ч. л. куркумы
Соль и перец по вкусу
Свежая кинза для подачи
Инструкции:
В большой сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук и чеснок до мягкости.
Добавьте курицу и обжарьте до золотистого цвета со всех сторон.
После этого добавьте морковь, картофель и перцы. Посолите, поперчите и посыпьте куркумой. Перемешайте и тушите под крышкой около 20 минут или пока овощи не станут мягкими.
В то время как таджин готовится, приготовьте кускус по инструкции на упаковке.
Подавайте таджин с кускусом, украсьте свежей кинзой и наслаждайтесь восточными вкусами!
Приятного аппетита! 🥘✨
Около минуты
6 июня 2024