860,6 тыс подписчиков
Можно даже диабетикам: на ПМЭФ представили первые в России конфеты со сладким белком.
Первые в российском производстве конфеты со сладким белком представили на Петербургском международном экономическом форуме (ПМЭФ). Инновационный ингредиент сертифицировали в ЕАЭС в апреле 2024 года.
«Сладкие белки не вызывают инсулинового отклика и, соответственно, могут стать решением проблемы сладости в рационе диабетиков. Конфеты, разработанные нашими технологами, — это пилотный образец», — сообщил исполнительный директор «ЭФКО» Сергей Иванов изданию Газета.ру.
Таким образом, благодаря новой разработке производители сделали шаг к решению проблемы ожирения и сахарного диабета.
Отмечается, что Россия стала одной из первых стран в мире, где сертифицировали сладкий белок. Вещество слаще сахарозы в несколько тысяч раз, при этом он не повышает в крови уровень глюкозы. Больше новостей по теме читайте на 5-tv.ru
Около минуты
5 июня 2024