696 подписчиков
Рубрика "Что-то захотелось"
Вопреки правилам захотелось "Медвежьей лапы".
Быстро, сочно, элегантно, необычно.
Из запретного - картофель и обжарка.
Клубни очищаем, натираем в комбайне, добавляем чеснок, приправы. Туда же яйцо и немного муки.
Филе курогруди нарезаем на пласты, отбиваем совсем чуть-чуть.
В смеси обваливаем, обмакиваем, обформировываем (тьфу, есле написала) пласты курогруди.
Обжариваем, наслаждаемся ароматом, сочностью и неповторимой нежностью.
Из приправ великолепно подходит куркума, которая придает изысканной солнечности.
Блюдо хорошо без сложного гарнира, поэтому салат из сезонных (почти) овощей то, что очень хорошо звучит☺️
Около минуты
16 июня 2024