62,6K подписчиков
ЧЕМ ПОЛЕЗЕН ШОКОЛАД ПРИ ПОХУДЕНИИ❓
👩⚕️ Часто пациенты при обсуждении диеты говорят: «Доктор, пишите, что угодно, только оставьте мне шоколад, без него жить не могу».
👉Сегодня мы поговорим о любимом многими продукте - о шоколаде и обсудим его пользу.
🍫В XVI веке, попав в Европу, шоколад стал популярным напитком. Это был крепкий, густой горячий напиток на основе воды и перетертых какао-бобов, имел высокую жирность. В горячий шоколад добавляли ваниль, корицу, анис и мед.
🍫Разбавлять шоколад молоком придумали в Англии. Здесь же с середины XIX века берет начало история твердого шоколада.
❗️Про белый и молочный шоколад говорить не будем, так как мы обсуждаем пользу качественного шоколада для здоровья, а не вкус «химического коктейля».
👉Рассмотрим пищевую ценность 100 гр шоколада с содержанием 98% какао.
✔️Калорийность - 539 ккал, белки - 6,2 гр, жиры - 35,4 гр, углеводы - 48,2 гр.
Гликемический индекс- 20-22.
Пример КБЖУ трюфелей на стевии: Калории, ккал: 530 Белки, г: 6.5 Жиры, г: 44.0 Углеводы, г: 26.0
✅ Шоколад богат витаминами и минералами: Витамины В1, В2, Е, РР, минералы калий, кальций, магний, натрий, фосфор, железо и др.
👩⚕️Наиболее полезный- натуральный горький шоколад 🍫
🔰Шоколад с содержанием какао-бобов выше 55% считается горьким и наиболее качественным. Также качество и пользу определяет и отсутствие в шоколаде различных дополнительных ингредиентов (красители, ароматизаторы, изюм, сухофрукты, начинки) и изготовление по строгим государственным стандартам.
🍫Благотворно влияет на работу:
🔰Нервной системы
🔸улучшает настроение, умственную деятельность, память, помогает сконцентрироваться;
🔸замедляет и предупреждает физиологический процесс старения клеток головного мозга;
🔸природный антидепрессант (выработка серотонина после употребления шоколада известна даже школьнику);
🔰Сердечно-сосудистой системы
🔸улучшение кровообращения;
🔸профилактика тромбообразования, инфарктов, инсультов;
🔸нормализация артериального давления, липидного спектра крови;
🔰Половой системы
🔸🍫- натуральный афродизиак, повышает либидо
🔸у женщин снижает болевые ощущения во время месячных
🔰Иммунной системы
🔸повышает иммунитет, способствует онкопрофилактике.
🍫Горький шоколад в адекватных количествах (1-2 кадрика после завтрака) допустим при снижении веса, при диабете и ИР.
Также разрешён к употреблению шоколад на наиболее безопасных сахарозаменителях (стевии, эритритоле, аллюлоза ).
При покупке шоколада и конфет на сахарозамах точно изучайте состав, так как некоторые производители на передней стороне пишут «стевия, эритритол», а сзади в составе указывают фруктозу либо сироп топинамбура, то есть сзади могут указать компоненты, повышающие сахар и инсулин!
🔍ИЗУЧАЙТЕ СОСТАВ ВНИМАТЕЛЬНО!
А идеальный вариант - готовить шоколад и конфеты дома самостоятельно, из безопасных продуктов.
Главное-помнить о чувстве меры! 2 кадрика утром более чем достаточно
💚Здоровья, красоты и счастья Вам💕
16 июня
239 просмотров