41,4 тыс подписчиков
Маринованные помидоры с морковью на зиму в мультиварке
Несмотря на простоту приготовления, помидоры получаются очень вкусными - не кислые, не соленые. Я бы сказала, приятно сладкие.
Состав:
Помидор - 1100 гр.
Лук репчатый - 100 гр.
Морковь - 50 гр.
Маринад:
Вода - 1 л.
Сахар-песок - 130 гр.
Соль - 30 гр.
Лавровый лист - 1 шт.
Перец чёрный горошек - 5 горошин
Уксус столовый 9% - 6 ч.л.
Приготовление:
В стерилизованные банки сложить нарезанный кружочками лук, морковь, помидоры. Залить кипятком и оставить на 10-15 минут. В это время приготовить маринад: в чашу мультиварки сложить сахар, соль, перец, лавровый лист, налить литр воды и довести до кипения на режиме «жарка» 8 минут. С помидор слить воду, добавить уксус - 2 ч.л., залить кипящим маринадом, закрыть крышки, перевернуть и укутать чем-то тёплым. Оставить до полного остывания.
Не забудьте Подписаться! На канале вы найдете еще много новых рецептов!
#рецепты #мультиварка #заготовки
Около минуты
15 июня 2024