12 подписчиков
Приветствую вас, дорогие ценители настоящей домашней кухни!
Я шеф-повар с многолетним опытом, и сегодня я хочу поделиться с Вами рецептом невероятно вкусной и простой в приготовлении яичницы с помидорами.
Итак, для начала нам понадобятся следующие ингредиенты:
4 свежих яйца
2-3 спелых сочных помидора
1 столовая ложка сливочного масла
Щепотка соли и свежемолотого черного перца
Приступим к приготовлению. Первым делом нам нужно тщательно вымыть помидоры и нарезать их крупными ломтиками. Затем разбиваем яйца в глубокую миску, добавляем щепотку соли и перца и слегка взбиваем вилкой до однородной консистенции.
Теперь самое время приступить к жарке. На сковороде с толстым дном растапливаем сливочное масло. Когда оно полностью расплавится и начнет слегка пениться, аккуратно выливаем туда наши взбитые яйца. Даем им немного подрумяниться снизу, а затем начинаем аккуратно подхватывать края яичницы, чтобы дать стечь жидкости к центру.
Как только яичница начнет застывать, выкладываем сверху ломтики помидоров. Продолжаем готовить еще 1-2 минуты, чтобы помидоры немного прогрелись и отдали свой сок.
Вот и все!
Наша ароматная, сочная и невероятно аппетитная яичница с помидорами готова. Осталось только переложить ее на тарелку и наслаждаться по-настоящему домашним вкусом. Приятного аппетита!
1 минута
2 июня 2024