18K подписчиков
КУРИНОЕ ФИЛЕ "Сюрприз"/Запечёное в фольге.
Ингредиенты:
▫️Филе куриное 3 шт.
▫️Молоко 1 стакан
▫️Картофель средний 6 шт.
▫️Лук репчатый 1 шт.
▫️Помидор 2 шт.
▫️Яйцо 2 шт.
▫️Чеснок 2 - 3 зубчика
▫️Сыр 150 - 200 гр.
▫️Масло растительное для смазывания форм
▫️Майонез ( можно заменить сметаной) 3 ст. л.
▫️Соль, перец по вкусу
▫️Зелень для украшения
Приготовление пошагово:
1️⃣Куриное филе нарезаем кусочками не очень крупно.
2️⃣Заливаем молоком и даём постоять 1 - 1,5 часа, чтобы курочка стала мягче.
3️⃣Тем временем подготовим формы из фольги, в которых мы будем готовить наш "Сюрприз". Для этого фольгу складываем в несколько раз и укладываем на дно банки. Подгибаем края, чтобы формочка была поравнее и снимаем с банки. Формочки готовы.
4️⃣Формы ставим на противень. Смазываем каждую форму растительным маслом.
5️⃣Картофель режем кружочками и выкладываем в форму. Солим, перчим.
6️⃣Далее укладываем лук, порезанный полукольцами.
7️⃣Затем идёт куриное филе. Так же солим и перчим по вкусу.
8️⃣Для заливки в тарелку разбиваем яйца, добавляем майонез и взбалтываем.
9️⃣Поливаем курицу заливкой ( по 2 столовые ложки на порцию).
🔟Сверху кладём кружочек помидора.
1️⃣1️⃣Посыпаем нарубленным чесночком.
1️⃣2️⃣И посыпаем натёртым сыром.
1️⃣3️⃣Отправляем запекаться в духовку примерно на 20 минут при температуре 180 градусов.
1️⃣4️⃣Украшаем зеленью и подаём к столу.
#куриноефиле #куриноефилевфольге #куриноефилесюрприз
Кухня с Викторией Мирошниченко - готовим с Викторией Мирошниченко.
1 июня