10 подписчиков
🥗 Салат с печенными овощами и брынзой.
Запеченные овощи - отличная заготовка, которую можно использовать для гарниров и различных салатов.
Предлагаю вам простой и быстрый вариант с запеченными баклажанами и брынзой. Этот салат популярен в греческой, болгарской, грузинской кухне.
Ингредиенты:
баклажаны - 3 шт
перец болгарский 2 шт
томаты- 2 шт
брынза - 100 г
масло оливк. - 1 ст.л.
зелень, чеснок - по вкусу
↪️Баклажаны и перец можно запечь целиком, потом почистить и порезать . Можно сразу нарезать кубиком, добавить масло, соль, сбрызнуть лимоном и запекать в духовке 30 мин 180*
↪️Томаты нарезать кубиком или дольками. Добавить чеснок через пресс по желанию (2 зубчика).
↪️Перемешать овощи, сверху салатную смесь посыпать рубленой зеленью и кусочками брынзы.
Все готово, можно дегустировать!
Кому идея нравится - ставьте 🔥
Около минуты
31 мая 2024