18,6 тыс подписчиков
Аграрии подтвердили, что майские заморозки уничтожили почти весь урожай земляники.
По некоторым данным в центральных регионах погибло до 90% урожая. Поставщики готовятся к повышению цен вдвое – в прошлом году 1 кг сладкой ягодки стоил около 3 тысяч, в этом году ожидаем рекордные 6 тысяч за кило.
Традиционно землянику используют в изготовлении десертов. Теперь она станет самым дорогим ингредиентом для тортиков, пироженок и джемов. Кроме того, ягоду используют в фармацевтике – при производстве лекарств от гипертонии.
Ранее сообщалось, что майские заморозки уничтожили плантации липецких поставщиков яблок и клубники. Из-за этого может заметно подорожать детское питание и соки «Фруктовый сад», «Любимый», «Я», «J7».
Около минуты
29 мая 2024