481,4K подписчиков
Запеканка на каждый день из тех продуктов, которые остались (рецепт моей мамули)
✔️ Берём куриную грудку и нарезаем на небольшие кусочки. Добавляем по вкусу соль и чёрный молотый перец, паприку и немного растительного масла. Перемешиваем и пока отставляем в сторону.
✔️ Картофель нарезаем кубиками, лук - полукольцами и пересыпаем к мясу. Всё хорошо перемешиваем.
✔️ В другую миску разбиваем яйца, размешиваем их венчиком, добавляем сметану, солим и перчим по вкусу. Перемешиваем и выливаем в грудку с овощами.
✔️ Снова размешиваем до однородности, перекладываем в форму, разравниваем, посыпаем тёртым сыром и, порезанными на кубики, помидорами. Украшаем колечками маслин и ставим запекаться в заранее нагретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.
❗Диаметр формы 24 см.
Блюдо подаём сразу, горячим. По желанию сверху дополнительно можно присыпать свежей измельчённой зеленью.
Сытно, сочно, вкусно и достаточно быстро мы приготовили обед или ужин. Некоторые ингредиенты можно заменять на другие или положить дополнительно болгарский перец, грибы, стручковую фасоль и т.д. Пробуйте 😉
✅ ИНГРЕДИЕНТЫ:
куриная грудка - 500 г
соль и чёрный молотый перец - по вкусу
паприка молотая - 1 ч.л.
растительное масло - 30 мл
яйца - 5 шт.
сметана - 150 г
сыр - 150 г
помидоры - 100 г
картофель - 250 г
лук - 1 шт.
маслины - 50 г
Как вам рецепт? Будете готовить? 😉
Если видите рецепт в ленте - оставьте свой комментарий и лайк 👍 Мне будет очень приятно! 😘
12 июня
1,7K просмотров