21 подписчик
Поздравляем всех поклонников и любителей густого ароматного и, пожалуй, самого популярного в мире соуса — майонеза!
27 мая отмечается день рождения этого поистине универсального продукта.
Согласно легенде, майонез появился во Франции в 1756 году во время Семилетней войны с Британией.
Городок Маон достаточно долго находился в осаде. В конце концов из продуктов остались только яйца, лимоны и растительное масло. И в тот момент, когда ни яичницы, ни омлеты уже не лезли в глотку французскому гарнизону, один из поваров, в попытке разнообразить скудный рацион, приготовил из имеющихся ингредиентов соус. Он оказался необычно вкусным, и после войны его рецепт разошёлся по всей Франции. Назвали соус майонским по месту происхождения, по-французски это звучало как mayonnaise.
В Советском союзе майонез «завирусился» в 80-е годы 20-го века. На тот момент в стране наблюдался резкий дефицит такого социально значимого продукта, как сметана. Требовалось срочно предложить людям что-нибудь взамен. А так, как яиц и растительного масла было в избытке, то остановились на майонезе.
«От батона до морковки, майонез хорош уж тем, что сочетается со всем» –такая реклама звучала в то время из каждого утюга.
Граждане, действительно, сочли этот соус универсальным и стали активно покупать.
Времена тотального дефицита давно прошли, а вот майонеза меньше не стало. Регулярно появляются новые версии и новые торговые марки.
В НИЗКОЦЕН вы можете приобрести любой из них: от «самого провансального Провансаля» до легендарного южнокорейского «Золотого» от Оттоги (оттого и вкусно 😊).
Ждём вас с нетерпением!
1 минута
28 мая 2024