67,2 тыс подписчиков
В 1920 году в магазин сладостей в Айове, принадлежащий Кристиану Кенту Нельсону, пришел ребенок. Он так долго стоял в нерешительности, выбирая между мороженым и плиткой шоколада, что произвел на владельца лавки сильное впечатление. Вскоре тот приступил к экспериментам по созданию комбинированного продукта. Сначала он хотел назвать его I-Scream Bar («Плитка мороженого» или «Плитка, вынуждающая меня визжать»), но при регистрации название продукта поменялось на Eskimo Pie («Пирожок эскимоса»). Так возникло эскимо.
Спорный по нынешним временам нейминг (впоследствии против названия не раз протестовали инуиты и другие представители коренных народов Севера) не повлиял на популярность товара. В 1935 году массовым производством эскимо занялись в СССР: эта обертка от эскимо Главхладопрома — еще один пример неосторожной стереотипизации. Настоящее эскимосское мороженое (акутак) не имеет ничего общего с привычным нам эскимо: в его состав входят взбитый и охлажденный олений, тюлений или моржовый жир, а также ягоды.
На фото: обертка сливочного мороженого «Эскимо». Главхладопром, Москва. 1939–1946 годы.
Заглядывайте в наш телеграмм t.me/...rik
Около минуты
28 мая 2024
543 читали