1,1 млн подписчиков
Рубленные котлеты из куриной грудки: без мясорубки и лепки. Готовятся котлеты достаточно быстро, при этом всегда получаются сочными, мягкими, аппетитными и сытными.
Рецепт:
Куриное филе – 600гр.
Сыр – 100гр.
Яйцо – 1шт.
Лук – 1шт.
Чеснок -2 зуб.
Крахмал – 3ст.л.
Кефир – 140мл.
Соль – 1/2ч.л.
Приправа для курицы – 1/3ч.л.
Перец – по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Куриное филе помоем, обсушим и нарежем мелким кубиком.
Твёрдый сыр нарежем мелким кубиком.
Репчатый лук мелко порубим.
В миску кладем куриное филе, сыр, лук, измельченный чеснок, добавим приправы для курицы, соль, немного перца, разбиваем яйцо, добавляем кефир. Хорошо перемешиваем, добавляем 3ст.л крахмала и еще раз перемешиваем.
Фарш готов, дадим ему постоять 10-15 минут.
На сковороду наливаем растительное масло, разогреваем, кладем столовой ложкой фарш и формируем котлеты.
Обжариваем до золотистого цвета на среднем огне с двух сторон под крышкой.
Готовые котлеты выкладываем на Бумажное полотенце, чтобы ушел лишний жир.
Котлеты получаются мягкими и сочными, подаем с любым гарниром или овощной нарезкой, а также зеленью.
Вкусны как в горячем, так и в холодном виде.
Видео версию смотрите здесь ► dzen.ru/...b41
Буду рада, если Вам пригодится этот рецепт.
Поддержите пожалуйста Мой канал, если не трудно поставьте класс👍или оставьте смайлик в комментарии 💬 Спасибо огромное за поддержку, Вы у меня самые лучшие ❤️
Оставляю ссылку на свой телеграмм канал для быстрой связи со мной. Если Вам срочно нужен ответ на интересующий вас вопрос, пишите, не стесняйтесь, буду рада помочь, например выслать нужный рецепт или подсказать процесс приготовления 👉 Мой телеграмм канал: Kalnina Natalia
Присоединяйтесь, я там всегда на связи ❤️
1 минута
27 мая 2024
1793 читали