2,08 млн подписчиков

🍲 Индекс окрошки: как сильно подорожали за год ингредиенты любимого летнего супа

По нашим расчетам, за год набор ингредиентов для окрошки прибавил в цене около 13% (если быть совсем точными, 12,95%). Основной вклад в это дело внесли яйца, без которых в окрошке — уж ну никак. Остальные продукты подорожали куда менее существенно, а картошка и зеленый лук в сравнении с прошлым маем даже немного подешевели.

По данным аналитиков "Чек Индекс", в Москве траты на окрошечные ингредиенты за год выросли меньше, чем по стране в целом — на 6%. По мнению экспертов, это косвенно свидетельствует о том, что в регионах уровень потребления растет быстрее, чем в столице.

Кстати, если верить аналитикам, за год несколько подросла популярность окрошки в кафе и ресторанах. В первой половине этого мая окрошку заказывали на 2% чаще, чем в то же время в прошлом году. А средний чек в заведениях на порцию окрошки вырос на 11%.

✏️ Подписаться на @truekpru

🍲 Индекс окрошки: как сильно подорожали за год ингредиенты любимого летнего супа По нашим расчетам, за год набор ингредиентов для окрошки прибавил в цене около 13% (если быть совсем точными, 12,95%).

Около минуты

24 мая 2024

339 читали