22 тыс подписчиков
В мясных продуктах из России стало меньше мяса. Отечественные агропредприятия закупили на четверть больше добавок и смесей для удешевления мясных полуфабрикатов, чем годом ранее, пишут аналитики "ТендерПро".
Больше всего спрос вырос на соевый белок (50,3 %), животный белок (39,3 %), яичный меланж (25,4 %) и ароматизаторы со вкусом мяса (11,5 %).
Около минуты
24 мая 2024