Рыбные новости. Часть I
Море новостей получилось, поэтому делим:
Проблемы с импортом товаров из Китая 🚢
Из-за дефицита контейнеров в Китае и конфликта в Красном море, стоимость перевозок уже выросла на 15–30% и продолжает расти. Это приведет к увеличению цен на весь китайский импорт, включая рыбу и морепродукты. Возможны задержки в поставках, что может вызвать временную нехватку некоторых продуктов: нори, китайский угорь, соусы.
Россиянам подсовывали не тот угорь
Калининградский угорь почти в два раза жирнее китайского. Десятки лет россияне покупали китайский угорь под видом калининградского. Вылов угря в Калининградской области составляет 15 тонн в год, тогда как потребление — 400 тонн.
Цифровая маркировка консервов 📦
С 1 декабря 2024 года цифровая маркировка консервов из рыбы и морепродуктов станет обязательной. Постановление правительства охватывает позиции ТН ВЭД 1604 и 1605, за исключением икры осетровых и лососевых.
Мышьяк в консервах ⚠️
В рыбных консервах ООО «Русский рыбный мир» обнаружена двойная норма мышьяка. Два года назад Роскачество уже находило превышение норм мышьяка в креветках этой компании, но тогда продукция исчезла со складов. Это проблема не столько производителя, сколько регулирующих норм, которые ставят необъективные нормативы на любое содержание мышьяка в морепродуктах. Эксперты еще три года назад просили изменить это регулирование на разделение норм мышьяка органического и неорганического в морепродуктах.
1 минута
4 июня 2024