📢 Новости HoReCa: Что нового в индустрии?🍽️
Дорогие подписчики, пока кипим в разработке и зарабатывании денег на разработку (а еще на успокоительное), делимся с вами самыми свежими новостями из мира ресторанного бизнеса и гастрономии!
Сегодня стартует девятый фестиваль GASTREET! 🍽️
С 3 по 8 июня 2024 года в закрытом городе на курорте Красная Поляна пройдет девятый фестиваль GASTREET International Restaurant Show. Заявлено 5000 участников 🥳
День рождения Кафема 🐩
3 июля отмечает свой День рождения уже знакомый вам поставщик кофе Кафема. Смотрите, как у них вкусно: ВОТ ТАК (нажимайте)
День ресторатора 🍽️
7 июня отмечаем День ресторатора! Подготовим для вас кое-что интересное 🎁🤫
Алкоголю на летних верандах быть! 🍹
Госдума приняла законопроект, который разрешает продавать алкоголь на летних верандах во всех регионах. Текст законопроекта и этапы его прохождения можно найти здесь. Радуемся вместе с вами!
Отечественное вино в меню 🍷
В России рестораны обяжут включать отечественное вино в меню. Речь идет об обязательной доле в 10–20% от общего количества наименований вина в меню. Пока идет разработка соответствующего законопроекта.
Рост рынка доставки продуктов 📈
За первые три месяца 2024 года рынок доставки продуктов и товаров повседневного спроса вырос на 55% год к году — показатель составил 310 млрд рублей. Рост происходит за счёт развития сегмента в регионах.
Рост трат на доставку 🚚
С января по апрель траты на доставку готовой еды и продуктов выросли на 25% — до 20 тыс. рублей в месяц в целом на семью. В этом году доставка готовой еды на дом была востребована у 74% россиян, тогда как годом ранее — у 62%.
Глава комитета Совета Федерации предложил освободить от уплаты НДС рестораны с оборотом до 3 млрд рублей (сейчас освобождаются только те, у кого оборот не превышает 2 млрд руб). Высвобожденные средства будут направлены на развитие сети и открытие новых точек. Если законопроект примут, то льготы получат рестораны, кафе, столовые, бары и кейтеринг.
1 минута
3 июня 2024