159 подписчиков
🍦Во всемирный день мороженого мы хотим поделиться рецептом холодного освежающего десерта.
🎆 Фруктово-ягодный сорбет на чистой питьевой воде «Шишкин Лес» станет Вашим любимым лакомством этого лета!
Для приготовления Вам понадобится:
*️⃣1 банан
*️⃣200 гр малины
*️⃣200 гр черники
*️⃣Ягоды для украшения
*️⃣Несколько листиков мяты для украшения
💙Стакан чистой питьевой воды «Шишкин Лес»
*️⃣4 столовых ложки меда
Готовим сорбет:
- Мед смешиваем с водой в небольшой кастрюле и на медленном огне варим, помешивая, до полного растворения меда.
- Даем медовому раствору остыть до комнатной температуры.
- Банан нарезаем кружками средней толщины.
- Банан и ягоды помещаем в блендер и взбиваем до состояния пюре.
- Добавляем в пюре остывший медовый раствор и еще раз взбиваем до однородности и гладкости.
- Переливаем получившуюся массу в контейнер для заморозки и ставим в морозилку на 8 часов.
- Первые 4 часа достаем контейнер каждый час и хорошо перемешиваем сорбет, чтобы не образовывались крупные кристаллы льда.
- За 10-15 минут до подачи к столу вынимаем сорбет из морозилки и оставляем при комнатной температуре. Так он приобретет более нежную консистенцию и не будет слишком твердым.
- Раскладываем по вазочкам.
- Украшаем ягодами и листиками мяты.
1 минута
10 июня 2024