397,9 тыс подписчиков
Я нашла единственный способ избежать гражданской войны...
...на тему окрошки.
Ее просто надо заправлять не квасом. И не кефиром. А квасом И кефиром. Я придумала это сама — впрочем, не проверяла, может, и раньше кто догадался — и настаиваю, что это единственно возможная вкуснейшая окрошка.
Итак. Режете окрошку: редис, огурцы, вареные яйца, печеную картошку (вкуснее вареной), курицу (лучше просто курицу гриль) разбираете на волокна (ну, или кто какое любит в окрошке мясо), укроп меленько. Щедро раскладываете по глубоким тарелкам.
И вот тут в лучших традициях Венички Ерофеева в каждую тарелку добавляете треть стакана кваса, треть стакана кефира, чайную ложку ядреной русской горчицы и столовую ложку густой сметаны. Хорошо перемешиваете.
Поверьте, ваша жизнь никогда не будет прежней.
А как вы готовите окрошку?
Около минуты
3 июня 2024
7109 читали