Что делать, если намечается праздничное торжество или неожиданный приход гостей, а времени на готовку совсем мало? Мини рулеты из баклажана — быстрая несложная закуска, способна выручить любую хозяйку. Подходит для подачи, в качестве отдельного блюда или дополнения к основному. Различные варианты начинки и простота исполнения, не оставят равнодушным даже самого искушённого дегустатора. В этой статье я поделюсь рецептом, который узнала от своей подруги. Ингредиенты: * 2-3 шт. среднего баклажана; * сливочно — творожный сыр 200 гр.; * грецкие орехи 40 гр.; * 3-4 листа салата; * чеснок 1 зубец...