18K подписчиков
ОЛАДЬИ ИЗ КАРТОФЕЛЬНОГО ПЮРЕ С ФАРШЕМ.
Ингредиенты:
▪️фарш - 200 гр (можно куриный)
▪️картофель - 300 гр
▪️репчатый лук - 1 шт
▪️яйцо - 1 шт
▪️мука -2 стол ложки
▪️соль и специи - по вкусу
▪️растительное масло - для жарки
Приготовление пошагово:
1️⃣Картофель очистить от кожуры, отварить до готовности, размять в пюре и остудить. 2️⃣Добавить фарш, мелко нарезанный репчатый лук, соль, специи, яйцо, муку и хорошенько перемешать до однородной массы.
3️⃣Выкладывать оладьи столовой ложкой в на раскалённую сковороду и жарить с двух сторон до золотистого цвета на среднем огне, крышкой не накрывать.
4️⃣Подавать с разнообразными соусами.
#оладьисфаршем #оладьикартофельные
Кухня с Викторией Мирошниченко - готовим с Викторией Мирошниченко.
20 мая