904 подписчика
Мне и в голову не могло прийти, что сейчас могут быть маслята. Но я прочитала об этом в интернете в группе " Грибы Тульской области". Вчера, 18 мая, решила проверить и отправилась в Заокский район. Там в сосенках в сезон всегда много маслят.
Радости моей не было границ, когда нашла первую группу грибочков! Начала внимательно обходить каждую сосну. Да, их не очень много. Но они есть ! Это чудо какое-то! В основном маслята прятались не под хвойной подстилкой, а в траве за радиусом кроны с южной стороны от дерева. Грибы все чистые. Не брала только те, которые долго простояли и подсохли.
Говорят, это из-за ранней весны. В апреле были довольно тёплые дни, почва прогрелась, прошли дожди. Вот и появились грибы раньше обычного.
Вечером сварила из маслят наваристый вкусный суп. Поставила на огонь мелко порезанный картофель. А тем временем сняла плёнку со шляпок грибов, первый раз довела их до кипения, слила, потом тушила, добавив в конце лук и морковь, перец. Когда картофель сварился до полуготовности, отправила грибы в кастрюлю. В конце положила лавровый лист, а перед выключением зелень. Вкуснятина! Субботой осталась довольна!
Около минуты
19 мая 2024