Железодефицит — это состояние, при котором организм испытывает нехватку железа, важного микроэлемента, необходимого для производства гемоглобина. Гемоглобин — это белок в красных кровяных клетках (эритроцитах), который переносит кислород от легких ко всем частям тела. Железодефицит может наблюдаться и при нормальном, и даже при высоком гемоглобине.