44,8K подписчиков
Такой напиток в жаркий денек понравится не только детям, но и взрослым! Домашний напиток из цитрусовых или домашний лимонад намного лучше пакетированных соков и газировок.
Потребуется на 3-4 литра воды: 2 апельсина и 1 лимон и 300-400 г сахара.
Концентрацию можно регулировать по своему вкусу, то есть если сильно сладко - разбавить водой.
Фрукты хорошо моем, я это делаю с содой. Обязательно промыть проточной водой. Потом залить кипятком и оставить на пару минут. Фрукты переложить в пакет и отправить в морозилку на 2-4 часа.
После порезать на кусочки и перемолоть либо с помощью измельчителя, или мясорубки.
Кашецу из цитрусовых залить 1,5 литрами воды и довести до кипения, добавить сахар 300 г. (400 г., если разводить будите на 4 литра). Поварить на медленном огне до растворения сахара. Убрать с плиты и дать немного постоять. Процедить и разбавить еще 1,5 литрами воды. Дать полностью остыть. После остывания напиток готов к употреблению, можно разлить по чистым бутылкам и хранить в холодильнике до полутора недель.
18 мая