62,3K подписчиков
❤️ ПП-хот-доги 🌭
Низкоуглеводные хот-доги разрешены при снижении веса и при диабете. Главное- выбрать максимально качественные сосиски без сахара в составе.
🌭👩🍳Ингредиенты на 20 мини сосисок в тесте (или на 10 средних):⬇️
10-20 шт сосисок ( в зависимости от размера)
200 г сыра моцарелла
50 г сметаны
100 г миндальной муки
40 г кокосовой муки
2 яйца категории С1
2 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли (не более )
1/3 яйца для смазывания
20 г твердого выдержанного сыра типа пармезан (можно чедер) для посыпки
👩🍳Приготовление:
Сыр потереть на терке, добавить сметану и растопить в микроволновой печи.
В негорячую массу ввести яйца, размешать и добавить сухие ингредиенты, замесить мягкое тесто.
Из теста раскатать жгутики и завернуть сосиски.
Именно раскатка жгутиком придает наилучший результат готовому изделию (тесто тогда мягкое внутри и с тонкой корочкой снаружи)
Можно также раскатать тесто кружочками (но оно так выходит более сухое).
Изделие смазать яйцом, посыпать сыром и запечь в духовке при температуре 175*-180*С около 20 минут до зарумянивания, положение нагрева верх/низ соедняя полка без конвекции.
☕️Приятного аппетита! 💕
18 мая
251 просмотр