28 подписчиков
BEST RU:ASIAN. Лучшие из лучших на высоте.
Этот проект обычно вызывает легкий ажиотаж: шефы лучших паназиатских ресторанов России приезжают во Franky Woo и представляют самые гурманские свои сеты. Отмечайте 23 мая — будет новая серия, к нам едет шеф екатеринбургского Self Edge Japanese Дмитрий Тян, Восток — это практически его жизнь.
Современная японская кухня и особенно омакасэ — медитативная работа шефа прямо на глазах у гостя, за которой можно наблюдать бесконечно — про это будет вечер 23 мая. В меню восемь позиций, и каждое блюдо можно выбирать отдельно.
- Тартар с тунцом "Блюфин" и лососем
- Хэндролл тунец "Блюфин" Аками / Хамачи
- Криспи райс с крабом
- Севиче из лосося с манго и маракуйей
- Курильский гребешок с муссом из угря
- Гедза с бедром бычка и вагю
- Моти с белым шоколадом и манго
- Соленая сгущенка с черешней
Партнер ужина — Джетур центр Лидер.
Только один вечер, 23 мая с 18.00 и до закрытия. Телефон для бронирования 272-05-72.
#реклама ИНН 5260344436
erid 2VtqzwM6TQV
Около минуты
18 мая 2024