6 подписчиков
Давно хотел написать подобную заметку. Чтобы выразить свое удивление. Этому странному существу - человеку разумному.
Начну издалека. 50 миллионов лет назад на планете земля появились высшие растения. Цветковые. Вскоре они начали свое победоносное шествие и захватили всю планету. Естественно они очень быстро стали объектом поедания со стороны всяких животных. Но эти растения были не лыком щиты и в процессе эволюции выработали меры защиты от этих поедателей. Это было химическое оружие под общим названием "алкалоиды". Под этим названием объединены белковоподобные вещества обладающие неприятным вкусом, а некоторые из них даже ядовиты. А некоторые и то и другое одновременно....
Пора назвать некоторые из этих алкалоидов. Кофеин, морфин, кокаин, никотин.... В различных видах перца тоже есть какое-то очень горькое вещество, призванное отпугнуть потенциальных пожирателей. Я просто не знаю его названия....
Ну так вот, любое другое животное на земле не будет есть растения, в листья или плодах которого содержатся эти алкалоиды. Потому, что они горькие на вкус! А если все таки будет есть, то просто отравится. Даже есть гипотеза, что одной из причин вымирания динозавров является именно постепенное отравление их алкалоидами.
Ну так вот, нашлось на планете животное, которое не просто игнорирует неприятный вкус алкалоидов, а именно их в растениях и ценит! И разводит растения именно для того, чтобы употреблять производимые ими алкалоиды! И ему нравится их употреблять!
Это существо - человек разумный.
Ну разве это не удивительно?
1 минута
17 мая 2024